Bir yoki boshqa sabablarga ko'ra parhezga rioya qilishga majbur bo'lgan odam spirtli ichimlik ichishdan oldin uni diet bilan birlashtirish imkoniyati haqida o'ylashi kerak. Kuchli alkogolli ichimliklar faqat tanaga zarar etkazishi va ortiqcha vazn yo'qotishingizga to'sqinlik qilishi mumkin, chunki tarkibida etanol ko'p bo'lgan spirtli ichimliklar kaloriyali. Ammo bu dietaga rioya qilgan holda spirtli ichimliklar ichmaslik kerak degani emas. Ba'zi ichimliklar sizning dietangiz bilan o'rtacha darajada birlashtirilishi mumkin.
Spirtli ichimliklarning xususiyatlari
Ko'pincha, vazn yo'qotganda, biz stolda faqat kaloriyalarni hisoblaymiz, lekin oddiy va spirtli ichimliklarni hisobga olmaymiz. Ba'zilar alkogol faqat dietani qo'yishi mumkin, deb ishonib, boshqa cheklovlarga borishadi, bu sizga oziq -ovqat miqdorini nazorat qilishga imkon bermaydi va shuning uchun umuman ichmaydi.
Ammo, hammamiz ham bilmaymizki, diet paytida ba'zi alkogolli ichimliklar (kaloriya miqdori past), aksincha, foydali, chunki ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, bu esa vazn yo'qotish uchun qulay sharoit yaratadi. Bunday holda, siz dietada qanday spirtli ichimliklarni iste'mol qilish mumkinligini, shuningdek, dietada kuchli spirtli ichimliklarni ichish mumkinmi yoki yo'qligini aniq bilishingiz kerak.
Ratsion paytida qanday spirtli ichimliklar ichish mumkinligini tushunish uchun uning organizmga ta'siri xususiyatlarini o'rganish kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, har qanday spirtli ichimliklar tarkibida etanol bor. Bu juda yuqori kaloriyali moddadir, u bizning tanamiz tomonidan yaxshi so'riladi. Spirtli ichimliklarning quyidagi tasnifi mavjud:
- sharob va pivo kabi distillashmagan spirtli ichimliklar;
- tozalangan, ya'ni distillangan ichimliklar, ya'ni aroq, viski, spirt.
Spirtli ichimliklar quyidagi hollarda ortiqcha vazn paydo bo'lishiga yordam beradi:
- Agar siz bayram paytida ichsangiz, unda siz muqarrar ravishda ovqatlanishingizga to'g'ri keladi va alkogol ishtahani kuchaytirgani uchun siz dietangizda belgilanganidan ko'ra ko'proq ovqat eyishingiz mumkin.
- Kuchli spirtli ichimliklar yuqori kaloriya tarkibiga ega. Ya'ni, agar siz aroq, konyak, viski va boshqa kuchli alkogolli ichimliklarni ichsangiz, unda siz tuzalishni boshlashingiz mumkin, bu esa parhez paytida barcha sa'y -harakatlaringizni bekor qiladi.
- Ko'p shakar, xamirturush yoki boshqa ozuqaviy tarkibiy qismlarni (qaymoq, sut, tuxum, turli xil lazzatlar) o'z ichiga olgan spirtli ichimliklar dietada iste'mol qilinmasligi kerak, chunki ular tez vazn ortishiga hissa qo'shadi. Eng kam uglevod miqdori bo'lgan spirtli ichimliklarni ichish yaxshidir.
- Agar biz qanchalik kuchli spirtli ichimliklar ichayotganimizni hisobga olmasangiz ham, etil spirti yog'larni qayta ishlash jarayonlarini sekinlashtirayotganini unutmaslik kerak. Natijada, siz ortiqcha vaznga ega bo'lmasligingiz mumkin, lekin siz bunday dietada vazn yo'qotolmaysiz.
- Bundan tashqari, hatto kam alkogolli ichimliklarni muntazam iste'mol qilsangiz, siz tanadagi metabolik jarayonlarning buzilishiga hissa qo'shasiz. Bu alkogolizmning rivojlanishiga va vazn ortishiga olib keladi.
Spirtli ichimliklar dietada ruxsat etiladi
Keling, dietada nima ichish mumkinligini aniqlaylikmi? Agar biz barcha alkogolli ichimliklarni kaloriya tarkibi bo'yicha baholasak, unda eng yuqori kaloriyali ichimlik bo'ladi, chunki unda ko'p ta'm va ta'm beradigan boshqa ozuqaviy qo'shimchalar ko'p bo'ladi. Shuning uchun uni dietada ishlatishdan bosh tortish yaxshiroqdir.
Diyet paytida, uzum sharbati asosida tayyorlangan ichimliklar ichishga ruxsat beriladi. Ular nafaqat past kaloriyali, balki juda foydali, chunki ular tarkibida ko'plab foydali moddalar, iz elementlari va kislotalar mavjud. Shunday qilib, siz dietada vino ichishingiz mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin. Bu, albatta, mumkin va hatto zarurdir, chunki sharobda vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan moddalar mavjud:
- Tatar kislotasi me'da shirasining kislotaliligini oshiradi, bu esa hazm qilish jarayonlarini sezilarli darajada yaxshilaydi. Biroq, kislotaligi yuqori bo'lgan odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki sharob ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazishi mumkin.
- Sharob me'yorida iste'mol qilinsa, ichimlikning foydali moddalari organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, bu ham dietada bo'lgan odamlar uchun juda foydali.
- Kuniga bir marta ozgina sharob ichish temirning so'rilishini yaxshilashga yordam beradi, bu qon tarkibiga va sizning farovonligingizga foydali ta'sir ko'rsatadi.
- Qizil sharob organizmdagi insulin miqdorini kamaytiradigan maxsus moddani o'z ichiga oladi. Bu sizning vazn yo'qotishingizga ham ijobiy ta'sir qiladi, chunki ortiqcha insulin vazn ortishiga hissa qo'shishi isbotlangan.
Ammo, dietada, qanday sharob ichish muhim, chunki har xil uzumli ichimliklar tarkibi va kuchi har xil.
Vino
Ratsion paytida nima ichish kerakligini hal qilganda, sharobga ustunlik berish kerak. Sharob ichimligining kaloriya tarkibini hisobga olish muhimdir. Masalan, agar siz shampan vinolarini ichishga qaror qilsangiz, unda bu ichimlikning qand miqdorini bilishingiz kerak:
- yarim quruq shampanning kaloriya tarkibi taxminan 80 kkal, 100 g bunday spirtda 9 g gacha shakar bor;
- shakar kontsentratsiyasi va kaloriya miqdori 70 kkalgacha bo'lgan quruq ko'pikli sharob;
- yarim shirin shampanda-89 kkalgacha va 1, 2% shakar;
- shirin gazlangan ichimlikda har 100 g uchun 92 kkal va 1, 5% uglevodlar bor;
- brutda 57 kkal va 0, 3 foiz uglevodlar bor.
Ko'rib turganingizdek, brut dietada spirtli ichimliklar uchun ideal tanlov bo'lishi mumkin, chunki u eng past kaloriya hisoblanadi. Tabiiy vino brutga yaxshi alternativ bo'ladi, lekin ularning kaloriya tarkibini ham hisobga olish kerak:
- shirin vinolar eng yuqori kaloriya hisoblanadi, ular tarkibida 100 g ichimlik uchun taxminan 178 kkal bor;
- kuchli sharoblarda kaloriya miqdori 165 kkalga etadi;
- qizil sharobning shirin navlari - 100 kkalgacha;
- yarim shirin qizil sharob - taxminan 90 kkal;
- yarim quruq sharob ichimliklar - 80 kkaldan oshmaydi;
- quruq oq sharob - taxminan 70 kkal.
Bu ro'yxatdan, eng past kaloriyali, ammo siz bir stakan qizil quruq yoki yarim quruq sharobni ham sotib olishingiz mumkin. Muntazam ravishda oz miqdordagi qizil sharobni iste'mol qilgan odamlar terisini yosh, yurak, qon tomirlari va bo'g'imlarning sog'lig'ini uzoqroq saqlaganligi isbotlangan. Hammasi qizil sharobdagi polifenollar tufayli.
Maslahat:agar siz kuchli yoki shirin sharob ichmoqchi bo'lsangiz, uni ozgina ichimlik suvi bilan suyultiring. Bu mahsulotning kaloriya tarkibini va shakar konsentratsiyasini kamaytiradi.
Pivo
Agar siz pivoni juda yaxshi ko'rsangiz, unda dietada bu kam alkogolli ichimliklarning engil turlarini ichishga ruxsat beriladi, chunki ularning kuchi pasaygani uchun ular kamroq kaloriyaga ega. Ammo, tuzlangan gazakli pivo ichishning hojati yo'q, chunki bu sizni yanada ko'proq ichishga undaydi, bu sizni ichishdan ko'ra ko'proq pivo ichishga majbur qiladi.
Shuni esda tutish kerakki, pivo ichganda siyish ko'payadi, bu organizmdan kaliy, magniy va boshqa foydali moddalarni yuvishga yordam beradi. Bundan tashqari, pivoda yog'larni saqlashga yordam beradigan tabiiy estrogen ko'p. Agar siz engil pivo tanlasangiz, ularning kaloriya tarkibiga e'tibor bering:
- 4%kuchga ega pivoda eng ko'p kaloriya (46 kkal);
- 2, 8%dan ko'p bo'lmagan ichimlikda, atigi 35 kkal;
- 1, 8%kuchga ega ko'pikli spirtli ichimlikda, atigi 30 kilokalor.
Tavsiya!Agar siz parhez paytida chayqalishni ichmoqchi bo'lsangiz, uni tayyorlash uchun oddiy shakarli ichimlik o'rniga Diet Coke -dan foydalaning.
Spirtli ichimliklar dietada taqiqlangan
Aroq, konyak va boshqa kuchli alkogolli ichimliklar eng yuqori kaloriyali hisoblanadi, shuning uchun ularni dietada ishlatishdan bosh tortgan ma'qul. Shunday qilib, har 100 gramm aroq uchun 260 kkal bor. Shuningdek, aroq asosida tayyorlangan boshqa spirtli ichimliklardan voz kechishga arziydi. Ularda kaloriya miqdori quyidagicha taqsimlanadi:
- tekila taxminan 275 kkal;
- qizilmiya aroq tarkibida 300 kkal mavjud;
- Sake - 260 kkal;
- rom, jin, tonik - 220 kkalgacha;
- viski - 280 kkal;
- shirin likyorlar - 280 kkalgacha.
Agar iloji boricha kamroq ichishni istasangiz, och qoringa ichmaslikka harakat qiling. Agar siz likyor yoki kokteylga buyurtma bersangiz, shirin desertdan butunlay voz keching. Umuman olganda, ular ozgina likyor ichishadi va hech narsa yemaydilar, chunki u juda kaloriyali.